O pre\u00e7o da carne bovina disparou em todo o Brasil, muito por conta do alto \u00edndice de exporta\u00e7\u00f5es para a China. Em um m\u00eas, o valor do produto aumentou em quase 50% na capital baiana. Um dos tipos de carne que est\u00e1 escar\u00e7a na cidade \u00e9 o fil\u00e9 mignon, que no in\u00edcio de novembro custava em m\u00e9dia R$ 34 e, atualmente, sai ao pre\u00e7o de R$ 44.<\/p>\n
E a alta pode ser ainda maior nos pr\u00f3ximos dias, segundo informou a gerente Carine dos Santos, do Frigor\u00edfico do Man\u00e9, em Brotas. \u201cEst\u00e1 vindo pouqu\u00edssima carne, n\u00e3o est\u00e1 achando para comprar. O fil\u00e9 mignon \u00e9 o que se acha menos, por isso sofreu impacto maior. De novembro pra c\u00e1, o pre\u00e7o da carne bovina j\u00e1 aumentou quatro vezes. A gente n\u00e3o tem como segurar e repassa com aumento\u201d, disse ao\u00a0bahia.ba<\/strong>.<\/p>\n No estabelecimento, ponta de agulha e cruz machado s\u00e3o os tipos mais procurados.\u00a0Em um m\u00eas, o primeiro passou de R$ 13,99 para R$ 17,99 e o segundo de R$ 14,99 para R$ 18,99. Tamb\u00e9m procurada, a picanha tradicional subiu de R$ 29,99 para R$ 33,99. \u201cQuarta-feira j\u00e1 deve subir mais o pre\u00e7o. Os clientes est\u00e3o reclamando muito, procurando outras alternativas. Quem comprava 10 kg, hoje est\u00e1 levando 5 kg e compensando com franco e peixe\u201d, afirmou Carine.<\/p>\n Os recorrentes aumentos t\u00eam assustado a popula\u00e7\u00e3o baiana. Com uma confraterniza\u00e7\u00e3o agendada para sexta-feira (6), o policial militar Eder Cruz, 37 anos, tentou antecipar a compra nesta ter\u00e7a-feira (3) para fugir, mas n\u00e3o encontrou estoque suficiente.<\/p>\n \u201cTodo dia um reajuste, a gente fica com medo. Pegou todo mundo de surpresa, ningu\u00e9m esperava esse comportamento repentino do mercado\u201d, desabafou.<\/p>\n Na an\u00e1lise da comerciante Maria de F\u00e1tima, 53, \u00e9 preciso \u201cdar uma resposta para o governo\u201d, reduzindo o consumo de carne bovina. \u201cN\u00f3s somos os pr\u00f3prios culpados, porque quem coloca os governantes l\u00e1 somos n\u00f3s. Est\u00e1 caro? Pare de comprar. Tem tanta outra coisa que a gente pode comer. Come frango, ovo, peixe\u201d, afirmou.<\/p>\n Exporta\u00e7\u00f5es cresceram 45%<\/strong><\/p>\n Subsecret\u00e1rio de Intelig\u00eancia e Estat\u00edsticas de Com\u00e9rcio Exterior do Minist\u00e9rio da Economia, Herlon Brand\u00e3o anunciou na segunda-feira (2) que as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de carne bovina aumentaram 45% em novembro deste ano, no comparativo com igual m\u00eas em 2018.<\/p>\n Durante o per\u00edodo de compara\u00e7\u00e3o, houve crescimento de US$ 235 milh\u00f5es no valor das vendas externas. Enquanto no ano passado foi registrado US$ 521 milh\u00f5es, este ano o valor foi de US$ 756 milh\u00f5es. \u201c\u00c9 uma quest\u00e3o de oferta e demanda. H\u00e1 uma demanda externa aquecida pelo produto. Pre\u00e7os s\u00e3o baseados em cota\u00e7\u00f5es internacionais\u201d, disse Brand\u00e3o.<\/p>\n Em nota oficial divulgada para a imprensa, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Supermercados (Abras) informou que est\u00e1 \u201cacompanhando atentamente todas as quest\u00f5es que envolvem o abastecimento do mercado interno\u201d, refor\u00e7ando que o d\u00e9ficit de prote\u00edna na China, provocado pela gripe su\u00edna, gerou o aumento nas exporta\u00e7\u00f5es, o que afetou \u201ctoda a cadeia consumidora, chegando at\u00e9 o cliente final que j\u00e1 sente o impacto originado no campo\u201d.<\/p>\n A Abras negou que esteja faltando carne bovina no mercado, mas confirmou que os pre\u00e7os devem subir ainda mais. \u201cEssa tend\u00eancia deve continuar e \u00e9 boa para o pa\u00eds, mas o setor supermercadista ressalta que seguir\u00e1 \u2013 assim como sempre fez \u2013\u00a0 buscando formas para ofertar produtos com valores justos, a manuten\u00e7\u00e3o ao processo de negocia\u00e7\u00e3o com seus fornecedores, a fim de evitar a sobrecarga aos consumidores brasileiros e as oscila\u00e7\u00f5es externas de seus dom\u00ednios\u201d.<\/p>\n