{"id":40556,"date":"2025-04-09T14:04:53","date_gmt":"2025-04-09T17:04:53","guid":{"rendered":"https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/?p=40556"},"modified":"2025-04-09T14:04:53","modified_gmt":"2025-04-09T17:04:53","slug":"oficina-de-salgados-folhados-possibilita-geracao-de-renda-na-comunidade-de-boa-uniao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/oficina-de-salgados-folhados-possibilita-geracao-de-renda-na-comunidade-de-boa-uniao\/","title":{"rendered":"Oficina de salgados folhados possibilita gera\u00e7\u00e3o de renda na comunidade de Boa Uni\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Nesta quarta-feira, 9, o Centro de Refer\u00eancia de Assist\u00eancia Social (CRAS) de Boa Uni\u00e3o recebeu mais uma etapa da Oficina de Gera\u00e7\u00e3o de Renda, promovida pela Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes) do munic\u00edpio. A oficina, que tem como objetivo ensinar aos alunos a produ\u00e7\u00e3o de salgados folhados, est\u00e1 sendo realizada nas unidades do CRAS durante o m\u00eas de abril, oferecendo oportunidade para que os participantes aprendam novas habilidades e tenham um retorno financeiro.<\/p>\n

Com mais de 15 anos de experi\u00eancia com culin\u00e1ria, a instrutora do curso, Nat\u00e1lia Silva, explicou que salgados com massa folhada costumam tem um maior valor de venda, j\u00e1 que se trata de algo mais fino, diferente dos salgados comuns. \u201cEsse n\u00e3o \u00e9 um item que se v\u00ea com facilidade aqui na cidade, j\u00e1 que exige uma t\u00e9cnica espec\u00edfica para a confec\u00e7\u00e3o da massa. Muitas pessoas n\u00e3o t\u00eam esse conhecimento. Por isso, ao ser comercializado, ele gera um retorno financeiro maior\u201d, afirmou.<\/p>

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Com dura\u00e7\u00e3o de dois dias, o curso ensina a fazer a massa, o processo de folhagem, o recheio e o assamento dos salgados. Nat\u00e1lia contou que tudo \u00e9 ensinado do zero e, mesmo sem experi\u00eancia anterior, qualquer pessoas pode aprender a t\u00e9cnica. \u201cEstamos ensinando n\u00e3o s\u00f3 uma t\u00e9cnica, mas tamb\u00e9m dando a oportunidade para que as pessoas possam gerar uma renda extra, seja atrav\u00e9s da produ\u00e7\u00e3o em casa ou at\u00e9 mesmo abrindo um pequeno neg\u00f3cio\u201d, completou a instrutora.<\/p>\n

Uma das participantes, a dona de casa Anatildes Lima, j\u00e1 tem o plano de come\u00e7ar a vender os salgados que aprendeu a fazer. \u201cEu j\u00e1 trabalhei com salgados comerciais, mas tinha muita vontade de aprender a fazer folhados. Tenho filho pequeno e fica complicado trabalhar fora de casa. Estou animada com essa oportunidade de ganhar um dinheiro extra\u201d, contou.<\/p>\n

J\u00e1 a lavradora Maria das Gra\u00e7as Santos, depois de aprender os segredos da massa folhada, v\u00ea at\u00e9 a possibilidade de abrir uma lanchonete e investir nessa atividade. \u201cCom o que a gente aprendeu no curso, \u00e9 poss\u00edvel come\u00e7ar um neg\u00f3cio e ter uma renda a mais\u201d, afirma.<\/p>\n

De acordo com o secret\u00e1rio de Desenvolvimento Social do munic\u00edpio, Jo\u00e3o Rabelo, a oficina de gera\u00e7\u00e3o de renda \u00e9 mais uma das a\u00e7\u00f5es voltadas para o fortalecimento das fam\u00edlias e para a cria\u00e7\u00e3o de alternativas de gera\u00e7\u00e3o de emprego e renda no munic\u00edpio. \u201cNosso objetivo \u00e9 levar capacita\u00e7\u00e3o para as comunidades, criando oportunidades para que cada pessoa tenha a chance de melhorar sua vida. A gera\u00e7\u00e3o de renda \u00e9 fundamental para o fortalecimento da nossa economia local e, mais importante ainda, para a inclus\u00e3o social\u201d, afirmou o secret\u00e1rio.<\/p>\n

Veja abaixo as datas das pr\u00f3ximas oficinas:<\/p>\n

14 e 15 de abril \u2013 CRAS Nova Bras\u00edlia
\n22 e 23 de abril \u2013 CRAS Riacho da Guia
\n24 e 25 de abril \u2013 CRAS Mangal\u00f4<\/p>\n

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