Com equipamentos testados e estrutura pronta, a Cooperativa dos Agricultores Familiares e Economia Solid\u00e1ria do Litoral Norte e Agreste Baiano (Coopama), localizada na zona rural de Alagoinhas, vive um novo momento. Nesta semana, cooperados e cooperadas participaram de uma capacita\u00e7\u00e3o promovida pela Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), em parceria com o Sebrae, que marcou uma etapa essencial para o in\u00edcio das atividades da agroind\u00fastria de beneficiamento da mandioca.<\/p>\n
O foco da forma\u00e7\u00e3o foi garantir que os agricultores e agricultoras familiares envolvidos conhecessem o fluxo de produ\u00e7\u00e3o, as normas de seguran\u00e7a e sanit\u00e1rias, e o funcionamento dos equipamentos adquiridos. A meta \u00e9 clara: produzir uma farinha de alta qualidade, de forma eficiente e dentro dos padr\u00f5es exigidos pela vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria.<\/p>\n
Para Janete Nascimento, presidente da Coopama, a capacita\u00e7\u00e3o representa um divisor de \u00e1guas. \u201cAprender as boas pr\u00e1ticas do manejo da farinha e da f\u00e9cula foi um curso de grande valia, pois agora podemos dar in\u00edcio ao nosso trabalho de produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o com um produto de qualidade. Aqui, temos mulheres, homens e jovens prontos para fazer essa agroind\u00fastria acontecer.\u201d<\/p>\n
A capacita\u00e7\u00e3o, realizada com metodologia pr\u00e1tica e voltada para a realidade local, tamb\u00e9m impactou os mais jovens da cooperativa. Breno Jean, um dos participantes, destacou a transforma\u00e7\u00e3o em sua perspectiva. \u201cFoi uma nova experi\u00eancia. Essa capacita\u00e7\u00e3o mudou a forma de ver a agricultura. Agora entendo que d\u00e1 pra gerar renda, aumentar a produ\u00e7\u00e3o e ter mais oportunidades no mercado.\u201d<\/p>\n
A Coopama integra a rede de cooperativas apoiadas pelo Governo do Estado da Bahia, por meio da CAR, vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). A agroind\u00fastria e os investimentos em capacita\u00e7\u00e3o fortalecem a agricultura familiar e abrem novos caminhos de valoriza\u00e7\u00e3o e autonomia para as comunidades do campo.<\/p>\n<\/div>\n