{"id":43758,"date":"2025-07-30T13:09:47","date_gmt":"2025-07-30T16:09:47","guid":{"rendered":"https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/?p=43758"},"modified":"2025-07-30T13:10:23","modified_gmt":"2025-07-30T16:10:23","slug":"chef-baiana-que-faz-sucesso-em-lisboa-com-acaraje-inaugura-restaurante-em-salvador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/chef-baiana-que-faz-sucesso-em-lisboa-com-acaraje-inaugura-restaurante-em-salvador\/","title":{"rendered":"Chef baiana que faz sucesso em Lisboa com acaraj\u00e9 inaugura restaurante em Salvador"},"content":{"rendered":"<p>Fundadora do restaurante Acaraj\u00e9 da Carol, a chef Carolina Alves de Brito, reconhecida em Lisboa, Portugal, pela culin\u00e1ria baiana,\u00a0 ir\u00e1 inaugurar uma filial em Salvador, em 1\u00ba de agosto. O empreendimento ser\u00e1\u00a0no Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha).<\/p>\n<p>A inaugura\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com o show do bloco afro Mal\u00ea Debal\u00ea. Carolina Alves \u00e9 natural de Itapu\u00e3 e come\u00e7ou a vender acaraj\u00e9 aos 19 anos. A soteropolitana ganhou visibilidade internacional ap\u00f3s ser convidada por um casal portugu\u00eas para trabalhar em um restaurante na Europa.<\/p><div class=\"newsi-conteudo_19\" id=\"newsi-4017662309\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/prefeituraalagoinhas?igsh=YzgzdDJ1bWR3aWI4\" aria-label=\"SAVE_20251006_221555\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SAVE_20251006_221555-rotated.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SAVE_20251006_221555-rotated.jpg 1140w, https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SAVE_20251006_221555-300x52.jpg 300w, https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SAVE_20251006_221555-1024x177.jpg 1024w, https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SAVE_20251006_221555-768x133.jpg 768w, https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SAVE_20251006_221555-600x104.jpg 600w, https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SAVE_20251006_221555-696x120.jpg 696w, https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SAVE_20251006_221555-1068x185.jpg 1068w\" sizes=\"(max-width: 1140px) 100vw, 1140px\" width=\"1140\" height=\"197\"   \/><\/a><\/div>\n<p>Em Lisboa, a chef \u00e9 respons\u00e1vel por dois espa\u00e7os, localizados nos bairros Bairro Alto e em Santa Marta.<\/p>\n<p>\u201cO cora\u00e7\u00e3o bate mais forte quando a gente volta pro lugar de origem. Depois de atravessar o oceano levando o sabor da Bahia, chegou a hora de abrir as portas na terra que me formou, com tudo que carrego de ax\u00e9, mem\u00f3ria e afeto\u201d, disse Carol Alves.<\/p>\n<p>Bahia.Ba<\/p>\n<div class='share-to-whatsapp-wrapper'><div class='share-on-whsp'>Share on: <\/div><a data-text='Chef baiana que faz sucesso em Lisboa com acaraj\u00e9 inaugura restaurante em Salvador' data-link='https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/chef-baiana-que-faz-sucesso-em-lisboa-com-acaraje-inaugura-restaurante-em-salvador\/' class='whatsapp-button whatsapp-share'>WhatsApp<\/a><div class='clear '><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fundadora do restaurante Acaraj\u00e9 da Carol, a chef Carolina Alves de Brito, reconhecida em Lisboa, Portugal, pela culin\u00e1ria baiana,\u00a0 ir\u00e1 inaugurar uma filial em Salvador, em 1\u00ba de agosto. O empreendimento ser\u00e1\u00a0no Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha). 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