A horta escolar da Creche da Baixa da Candeia tem transformado o aprendizado em uma experi\u00eancia viva de conex\u00e3o com a natureza. Mais do que uma a\u00e7\u00e3o voltada \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, o projeto assume um papel pedag\u00f3gico essencial, inspirando-se nas culturas dos povos origin\u00e1rios, ind\u00edgenas e africanos. Eles cultivam beterraba, couve, coentro e outras verduras e hortali\u00e7as, al\u00e9m de ervas medicinais \u201cA iniciativa da horta, que tamb\u00e9m promove a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, assume um car\u00e1ter pedag\u00f3gico fundamental. A a\u00e7\u00e3o busca estabelecer uma conex\u00e3o profunda entre as crian\u00e7as, a terra e a alimenta\u00e7\u00e3o, valorizando-as como elementos sagrados que nutrem e promovem a sa\u00fade\u201d, destacou Ana Patr\u00edcia Fontes, diretora da unidade.<\/p>\n
As crian\u00e7as participam de todo o processo \u2014 desde a semeadura at\u00e9 a colheita \u2014 aprendendo sobre cuidado, responsabilidade e sustentabilidade. Elas observam o crescimento das plantas, cuidam dos canteiros e exploram a fauna local, num verdadeiro contato com a natureza. \u201cA a\u00e7\u00e3o promove, ainda, o resgate da cultura local, trabalhando o conceito de territ\u00f3rio educativo e revivendo a mem\u00f3ria dos quintais. O quintal pedag\u00f3gico se revela um espa\u00e7o de brincar e aprender, onde a colheita de alimentos se transforma em uma experi\u00eancia l\u00fadica\u201d, explicou Iranildes Barreto, coordenadora pedag\u00f3gica.<\/p>
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