{"id":50688,"date":"2026-05-08T16:47:24","date_gmt":"2026-05-08T19:47:24","guid":{"rendered":"https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/?p=50688"},"modified":"2026-05-08T16:47:24","modified_gmt":"2026-05-08T19:47:24","slug":"estudantes-da-ufba-podem-ser-ressarcidos-apos-caso-de-intoxicacao-alimentar-entenda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newsinfoco.com.br\/inicio\/estudantes-da-ufba-podem-ser-ressarcidos-apos-caso-de-intoxicacao-alimentar-entenda\/","title":{"rendered":"Estudantes da UFBA podem ser ressarcidos ap\u00f3s caso de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar; entenda"},"content":{"rendered":"

O\u00a0DCE<\/strong>\u00a0(Diret\u00f3rio Central dos Estudantes) da\u00a0UFBA<\/strong>\u00a0(Universidade Federal da Bahia) afirmou, em nota publicada nesta sexta-feira (8), que estudantes de Vit\u00f3ria da Conquista\u00a0podem ser ressarcidos<\/strong>\u00a0ap\u00f3s um epis\u00f3dio coletivo de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar.\u00a0Diversos alunos relataram ter passado mal depois de comerem no Restaurante Universit\u00e1rio (RU). As pessoas relataram\u00a0sintomas como dor de barriga, v\u00f4mitos e diarreia.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Segundo o DCE,\u00a0o Campus e a empresa j\u00e1 haviam sido notificadas<\/strong>\u00a0sobre as condi\u00e7\u00f5es do Restaurante, \u201cincluindo problemas de infraestrutura, superlota\u00e7\u00e3o e a baixa qualidade nutricional das refei\u00e7\u00f5es com recorrentes registros de uso de prote\u00ednas industrializadas e excesso de carboidratos refinados.\u201d<\/p>

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Foram exigidas a apura\u00e7\u00e3o rigorosa dos fatos e a responsabiliza\u00e7\u00e3o da empresa gestora do RU. O Diret\u00f3rio pediu, ainda, adequa\u00e7\u00f5es estruturais e sanit\u00e1rias no restaurante.<\/p>\n

Ap\u00f3s entrar em contato com a PROAE (Pr\u00f3-Reitoria de A\u00e7\u00f5es Afirmativas e Assist\u00eancia Estudantil), o DCE informou que os estudantes que tiveram gastos m\u00e9dicos em decorr\u00eancia da situa\u00e7\u00e3o ser\u00e3o ressarcidos. Al\u00e9m disso,\u00a0foram garantidos o aux\u00edlio para atendimentos m\u00e9dicos e a regulariza\u00e7\u00e3o do servi\u00e7o de alimentos<\/strong>.<\/p>\n

Entenda o ocorrido<\/h3>\n

A situa\u00e7\u00e3o ocorreu na ter\u00e7a-feira (5) e chamou a aten\u00e7\u00e3o de outros locais do estado da Bahia.\u00a0A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e Ambiental foi acionada pelos estudantes<\/strong>\u00a0da unidade e, na manh\u00e3 de quarta-feira (6), o\u00a0RU foi fechado temporariamente<\/strong>.<\/p>\n

Segundo informa\u00e7\u00f5es concedidas \u00e0 TV Sudoeste, a\u00a0empresa MS Gest\u00e3o e Alimenta\u00e7\u00e3o, respons\u00e1vel pela alimenta\u00e7\u00e3o no Instituto Multidisciplinar em Sa\u00fade \u2013 Campus An\u00edsio Teixeira (IMS),\u00a0n\u00e3o preparava os alimentos no pr\u00f3prio RU<\/strong>, mas em uma cozinha industrial. Foi constatado pela Vigil\u00e2ncia que\u00a0o local n\u00e3o tinha alvar\u00e1 sanit\u00e1rio<\/strong>. O local tamb\u00e9m apresentava condi\u00e7\u00f5es inadequadas para produ\u00e7\u00e3o, armazenamento e transporte de alimentos, bem como utens\u00edlios desgastados.<\/p>\n

A\u00a0cozinha industrial \u2013 agora, interditada \u2013 era respons\u00e1vel pelas 500 refei\u00e7\u00f5es servidas \u00e0 comunidade universit\u00e1ria diariamente.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Em\u00a0nota publicada na quarta-feira<\/a>,\u00a0a dire\u00e7\u00e3o do Instituto afirmou que n\u00e3o foi acionada diretamente pelos estudantes, mas que souberam da not\u00edcia atrav\u00e9s de mensagens no grupo de docentes.<\/strong>\u00a0Segundo eles, ainda na manh\u00e3 daquele dia, a equipe se reuniu com a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, Vigil\u00e2ncia Epidemiol\u00f3gica e com representantes do N\u00facleo Regional de Sa\u00fade.<\/p>\n

Ainda segundo a publica\u00e7\u00e3o do IMS, foi emitido um\u00a0alerta para unidades de atendimento m\u00e9dico e a lista com os nomes das pessoas que comeram no RU naquele dia foi encaminhada para as autoridades<\/strong>\u00a0competentes. Al\u00e9m disso, foi solicitado aos alunos que coletassem\u00a0as informa\u00e7\u00f5es sobre aqueles que manifestaram sintomas, listando nomes, telefones e informa\u00e7\u00f5es sobre terem procurado atendimento m\u00e9dico e a conduta adotada.<\/p>\n

A universidade alegou n\u00e3o ter ci\u00eancia de estudantes que tenham permanecido hospitalizados.<\/p>\n